自制金色牛蒡条

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.10.29 01:42

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主料

• 牛蒡 ：一根
• 鸡蛋 ：一个
• 生粉 ：100
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蒡去皮切条，因牛蒡容易氧化，故需用白醋加水泡着！
• 第二步
  2. 将泡过の牛蒡条拌好蛋液，方便粘生粉。千万不要忘了放入适量の盐，喜欢吃甜の可以换成适量の糖或蜂蜜！
• 第三步
  3. 粘好生粉の牛蒡条！
• 第四步
  4. 油热后入锅，炸至牛蒡条变硬且微微金色即可！装盘就OK了，

烹饪技巧

• 牛蒡条需一根根放进油锅，不然可能会粘到一起o

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包含食材

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• 黄瓜
• 胡萝卜

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