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芹菜炒肉
「念念不忘」芹菜炒肉
「念念不忘」芹菜炒肉

「念念不忘」芹菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 花椒粉 ：适量
  • 油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净斜切段
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片，葱蒜切末
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.热油锅放入肉片煸炒
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入葱末翻炒
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入芹菜翻炒
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入花椒粉炒匀
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油炒匀
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.大火快速翻炒至芹菜炒软
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入适量盐炒匀
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.最后放入蒜末翻炒
  • 「念念不忘」芹菜炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 芹菜斜切段，这样芹菜的切面比较大容易入味

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