鲜甜红烧秋刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.11 08:21

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主料

• 秋刀鱼 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜切好，秋刀鱼洗净切段备用
• 
  第二步
  2.锅内油烧热后加入秋刀鱼煎
• 
  第三步
  3.翻一面煎至两面金黄
• 
  第四步
  4.加入料酒调味
• 
  第五步
  5.加入适量酱油
• 
  第六步
  6.加入芹菜，大火收汁，装盘即可享用

烹饪技巧

• 煎鱼前在油里加少许食盐，这样油就不会到处乱喷

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