拔丝山药（懒人版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 山药 ：300

辅料

• 冰糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药洗净去皮，切成滚刀块
• 
  第二步
  2.坐锅热油
• 
  第三步
  3.倒入备好的山药块
• 
  第四步
  4.炸至熟透 表面微黄
• 
  第五步
  5.入盘备用
• 
  第六步
  6.有种加冰糖熬制，油中有泡沫则倒入炸好的山药块
• 
  第七步
  7.起锅装盘

烹饪技巧

• 熬糖时注意温度不要太高，避免糖过发苦

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拔丝山药

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