自己做的白菜猪肉馅饺子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 06:46

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主料

• 白菜 ：300
• 肉末 ：200
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜剁碎加盐沥水。
• 
  第二步
  2.挤干水分。
• 
  第三步
  3.白菜加入肉末小葱搅拌。
• 
  第四步
  4.磕入鸡蛋搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.包好
• 
  第六步
  6.下入热水中滚三滚即可。

烹饪技巧

• 白菜中加入食盐可以使白菜很快脱干水分。

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白菜猪肉馅饺子

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白菜猪肉馅饺子，先要自己做好饺子皮或者到超市买现成的饺子皮，白菜选厚帮的，猪肉以瘦肉为主；可以先把白菜帮切丝，过水，再稍微挤干点水，然后和肉馅剁在一起；这款饺子……

包含食材

• 白菜

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