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臭豆腐可好吃了！我一直在想，湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭呢？

Xxm821 分类：饮食文化 时间：2020-08-21 09:32 3599 人浏览
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关于臭豆腐可好吃了！我一直在想，湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭呢？的2条回复
  • 咨询该网友 LAI.51

    2020-08-23 18:30

    湖南长沙的臭豆腐可是远近闻名啊！我有幸去吃过一次正宗的臭豆腐，我就一直比较好奇湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭，后来我问了那个老板，才知道当然是豆腐臭的了，酱只是他的调味而已，后来我就自己想，可能这个跟腌制腐乳的原理差不多吧，都是等豆腐乳化一点点之后才最好吃。
    臭豆腐可好吃了！我一直在想，湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭呢？
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  • 咨询该网友 zlx8865

    2020-08-21 09:46

    臭豆腐真的很好吃，就类似于臭萝卜那种闻着臭，吃起来香的，以前我也没有尝试过，总觉得闻起来那么臭，怎么会好吃呢，后来上了大学。刚好在湖南那边臭豆腐可出名了，我就比较好奇，湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭，后来我发现了，其实不是豆腐臭，就是那个味道。
    臭豆腐可好吃了！我一直在想，湖南臭豆腐豆腐臭还是酱臭呢？
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