阳澄湖大闸蟹和河蟹都非常好吃，想问一下阳澄湖大闸蟹和河蟹的区别?

一、从它们二者外表上来看是不一样 ： 从外表上来看两者是没有什么一不样的，当时吃起来就不一样了。如果两种蟹同时都去清蒸，阳澄湖大闸蟹肉甘甜而鲜，且没有异味，而普通河蟹壳上有怪味，肉微甜不鲜。 二、从营养价值及营养成份来判断 ： 从营养价值上来说，阳澄湖大闸蟹的营养成分偏高点。阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，哪里买正宗阳澄湖大闸蟹就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。 三、阳澄湖大闸蟹所与众不同的四大特点： 脂膏丰腴，美味无比的大闸蟹有与众不同的四大特点：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

阳澄湖大闸蟹和河蟹的区别应该还是非常清楚的吧。阳澄湖大闸蟹的腿比较长，和蟹的腿相对比较短。而且阳澄湖大闸蟹腿上的毛是黄色的，而河蟹腿上的毛则是褐色的。河蟹的背是黑色的，而阳澄湖大闸蟹的背是青色的。它们还是非常好区分的。

关于阳澄湖大闸蟹和河蟹的区别，我们可以先看阳澄湖大闸蟹与河蟹的外观、大小来看，因为他们较为明显的就是它们的外观和大小，从外观上看的话，阳澄湖大闸蟹，有青色背肚子比较白毛是黄色的。而河蟹的话则有黑色的背，也是白肚只不过是褐色的毛，腿相对短一些，并且在个头上的话河蟹要比阳澄湖大闸蟹要小一些。