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网上说鳕鱼肉质柴，真鳕鱼肉质很柴是真的嘛？

meinv211 分类：水产品时间：2020-10-19 09:15 17675 人浏览

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关于网上说鳕鱼肉质柴，真鳕鱼肉质很柴是真的嘛？的7条回复

咨询该网友 tobey93
2021-05-03 01:25

鳕鱼是我们生活中比较喜欢吃的一种鱼，雪鱼豆腐是非常好吃的一道菜，鳕鱼肉柴的原因是有很多种的，第一种原因就是我们煮鳕鱼吃的时候，煮的时间太长了，所以它的肉就会变得非常的柴，吃起来味道特别的不好吃，我们煮鱼不需要煮的时间太长，大概十分钟左右就可以了。

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咨询该网友 请叫你安猪啦斌斌
2021-03-06 13:49

我对于雪鱼这种鱼类是非常的喜欢的，他是比较好吃的一种淡水鱼类在，但是在大西洋那边也是有一种鳕鱼的，但是那边的鳕鱼肉质是非常柴的，一点儿也不好吃，他是不适合来食用的，我们买一些浙江舟山那边产的鳕鱼是非常好吃的，因为它都是一些蒜瓣肉非常嫩。

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咨询该网友 Lps大妞
2021-01-09 16:26

大西洋真鳕鱼肉质很柴这也是很多人所公认的，因为鳕鱼的肉质本身他是十分好吃的，但是大西洋那边的鳕鱼真的是非常的惨，而且一点也不好吃，所以大家平时买鳕鱼的时候要注意我们要买，舟山那边，产的鳕鱼是，特别的好吃，的比较，适合，用来炖豆腐

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咨询该网友 Misslu大姐
2020-12-10 13:03

我们现在买到的咸鱼也是有分品种的。同时鳕鱼里面的蛋白质的含量是比较的高而脂肪就会比较的少吃起来不会那么的油腻，然后大家买到的鳕鱼柴这一说法其实是真的，因为在才是比较正的鳕鱼，如果是比较滑身的鳕鱼就会是加工制作后的一种了

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咨询该网友 aqxz765
2020-10-31 21:38

鳕鱼的肉质就会比较饿柴，这种鱼类脂肪含量比较的低，吃起来会感觉很老一样，而如果大家买到的一些比较滑身的鳕鱼就会是加工后的一种，吃起来的口感上就没有这么柴，不过这种加工后的鳕鱼和比较柴的鳕鱼相差的价格就会比较的度，

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咨询该网友 王萌清Doris
2020-10-19 09:51

鳕鱼也是不一样的，真鳕鱼的口感确实会发柴，真鳕鱼也就是太平洋鳕鱼等鱼类的统称，这种鱼类脂肪含量低，吃起来会感觉很老，而另一种很像鳕鱼的银鳕鱼，口感却是很嫩滑的，家里有小朋友，喜欢吃嫩滑的鳕鱼的，可以购买银鳕鱼来制作，口感会更好些。

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咨询该网友 也许是我啊
2020-10-19 09:26

真鳕鱼肉质很柴这个是真的，鳕鱼也是分品种的，你买的肯定是太平洋鳕鱼也叫做真鳕鱼，真鳕鱼肉中蛋白质含量很高、脂肪却很少，吃起来不会油腻，肉质比较紧实，也就是大家说的会很柴，想要吃嫩的鳕鱼可以买银鳕鱼，她的肉质会更加嫩滑一些。

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