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好喜欢吃鱿鱼，想问下铁板大鱿鱼酱料配方蒜蓉辣酱怎么做？

没长心 分类：水产品 时间：2021-01-12 12:06 1580 人浏览
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好喜欢吃鱿鱼，想问下铁板大鱿鱼酱料配方蒜蓉辣酱怎么做？
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关于好喜欢吃鱿鱼，想问下铁板大鱿鱼酱料配方蒜蓉辣酱怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 小西ymj

    2021-01-12 12:38

    这个问题我举手回答！我平时就爱路边小烧烤的味道所以蒜蓉辣酱的精髓就是蒜和孜然粉。准备蒜末儿、洋葱碎碎，锅里倒油烧热，加入蒜末儿和洋葱碎碎爆香。然后准备一个碗，倒入花椒粉、孜然粉、辣椒面各一勺，一点点盐，锅里烧油，淋上去冷却后，和第一步的蒜蓉洋葱末儿混合。用的时候拿出来就可以。
    2
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  • 咨询该网友 love大末

    2021-01-12 12:16

    关于铁板大鱿鱼酱料配方蒜蓉辣酱，我很有发言权。毕竟我是鱿鱼和蒜蓉是忠实粉丝，下面我来分享一下我的小配方：1蒜末下油锅爆香，金黄色即可（别太糊，油可以稍微多一些）2.准备韩式辣酱两勺（大超市有卖）老抽、料酒、蚝油分别一勺，两勺生抽，孜然粉一勺、辣椒粉和花椒粉自行决定加不加，五香粉一勺，到小半碗水。3.然后两种倒在一起，这个酱料就好了。可以尝一下味道，觉得淡可以加一点点盐。
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