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从没蒸过梭子蟹，请问大梭子蟹要蒸几分钟？

周大芮。 分类：水产品 时间：2021-01-13 10:07 788 人浏览
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关于从没蒸过梭子蟹，请问大梭子蟹要蒸几分钟？的2条回复
  • 咨询该网友 nan654

    2021-01-13 10:38

    我还知道大梭子蟹要蒸几分钟的。再用蒸锅蒸梭子蟹的时候，我一般都是蒸20分钟。一定要蒸到足够时间，如果蒸的时间太短，里面的寄生虫还会有，吃了会拉肚子而且给人体造成负担。也不能蒸的时间太长，这样水分就流失了，肉质也会非常柴。
    2
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  • 咨询该网友 笑大遇

    2021-01-13 10:18

    在蒸梭子蟹的时候一定要保持好火候，梭子蟹蒸既的时间太短，也不能蒸的时间过长，一般要蒸15分钟左右是最好的。如果蒸的时间太长，肉质会非常老，而且还影响口感的。把握在15分钟左右，味道就非常好吃，这是我总结了很多次失败的经验教训得来的。
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