腊八粥的来历

1.在我国每年的农历12月初八的时候是腊八节，腊八节已经成为了一种相对比较传统的节日，是我国很多人都会过的一种节日，腊八节是佛教非常盛大的一种节日，因为在腊八节当天是佛祖释迦摩尼成道的日子，所以很多地方也会把腊八节称之为法宝节，腊八这个词语最早是从南北朝时期的时候流传下来的，本来是一种佛教专有的节日，经过后来不断的演变，已经成为了一种家喻户晓的民间节日。
2.关于腊八节最早的文字记载是在宋代的时候，所以在腊八节喝腊八粥的习俗，已经有1000多年了，每年腊八节的时候，无论是黎民百姓，还是朝廷官府，都会制作一些腊八粥，到了清朝以后喝腊八粥的习俗已经非常的盛行了。
3.在北方，很多小孩都非常馋腊八粥，一般过了腊八以后就意味着过年就快要到来了，所以每当腊八节的后，北方人民都会忙着制作一些与腊八有关的美食，包括腊八蒜，腊八醋和腊八粥等，但是南方相对来说，腊八节过的会稍微少一些。