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在家腌制腊鱼，腌制腊鱼用水洗了怎么办？

匿名用户 分类：水产品 时间：2021-12-17 14:41 4904 人浏览
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关于在家腌制腊鱼，腌制腊鱼用水洗了怎么办？的2条回复
  • 咨询该网友 希奇975

    2021-12-19 23:04

    以前朋友有问过我腌制腊鱼用水洗了怎么办，腌制的腊鱼用水清洗过后是没有关系的，只不过是会降低腊鱼的味道而已。用水清洗过后的腊鱼，先将水分控干，就是把腊鱼中的水分完全控干，后再拿到阳光下风干。要在这个过程中注意腊鱼会不会坏掉。
    在家腌制腊鱼，腌制腊鱼用水洗了怎么办？
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  • 咨询该网友 谢雨辰8

    2021-12-17 14:53

    腊鱼和腊肉和腊肠在腌制的过程中其实差不多。并且他们腌制的要求是相同的，就是在温度低的情况下腌制，在腌制的过程中是不能接触水的。腊鱼不小心用水泡，一定要记得先用一个绳子把腊鱼穿起来，先在腊鱼的表面上抹上料酒和料酒呀。
    在家腌制腊鱼，腌制腊鱼用水洗了怎么办？
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