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自酿葡萄酒能喝吗？听说有甲醛会中毒！怎样去除

zhms0035 分类：酒 时间：2022-10-27 21:30 3758 人浏览
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关于自酿葡萄酒能喝吗？听说有甲醛会中毒！怎样去除的1条回复
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    杭州膳策食品科技有限公司 2022-10-29 15:42
    旗下品牌： 隆兴淳面 锅童鞋火锅鸡 小羊苏西 可鱼可饭
    葡萄酒不会产生甲醛,而是甲醇。甲醇减量方法： 1、添加高纯度酵母：酿葡萄酒是通过自然发酵而成的。因此，在空气中或容器中，过多的细菌和微生物，会产生更多的甲醇和杂醇油。添加酵母，可防止腐朽菌繁殖，还能使甲醇含量下降。 2、选鲜葡萄：由于葡萄在生长过程中喷了农药。因此，自酿的酒，一定要把葡萄洗干净。还有，选新鲜的葡萄。有的人故意不清洗，说是为表皮微生物发酵。这样做，是不可取的。 3、保持容器的清洁卫生：选择什么容器装葡萄酒至关重要。在自酿过程中，要使用许多容器。，而这些容器中最重要的是发酵机。可以采用玻璃、陶瓷等容器进行发酵，安全可靠。请注意，不要将不锈钢或铁容器当作发酵容器，否则很有可能酿成毒物。
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