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北方人清明吃什么

柠檬大鱼1 分类：饮食文化 时间：2021-07-22 15:42 397 人浏览
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北方人清明吃什么
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关于北方人清明吃什么的2条回复
  • 咨询该网友 孙维红76

    2021-07-24 14:07

    腊八粥、鸡汤、黄芽菜、羊肉、甄糕等。腊八粥的传统食材是糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆，将这八种食材加入水中煮熟即可，需要注意的是水量刚刚超过食材就行。鸡汤含有大量的成分物质，富含脂肪和蛋白质，但是即便是在冬天也不要存放过长时间，不超过三天为宜。
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  • 咨询该网友 馥源988

    2021-07-22 15:54

    饺子，赤豆糯米饭，麻薯，羊肉。在我国北方有冬至饺子夏至面的说法，在北方饺子的所有工序都是在家自己完成，从和面做饺子皮开始，到准备馅料再到包饺子都是一家人一起共同完成。饺子也有很多的叫法，在北方大多叫扁食，且它馅料也花样百出，有羊肉的，牛肉的，猪肉的和一些蔬菜类的馅。
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