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大闸蟹的水开后需要蒸多久？

大火丶46 分类：水产品 时间：2021-07-22 16:01 1510 人浏览
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关于大闸蟹的水开后需要蒸多久？的2条回复
  • 咨询该网友 小里儿

    2021-07-23 06:49

    对于新手来说，掌握大闸蟹水开后需要蒸多久时间其实是一件很简单的事情哦，因为水开之后，把大闸蟹的肚子朝上放着，然后在边上放一些姜片，盖上的盖子后，中小火蒸15~20分钟就足够了哦。大闸蟹的肚子朝上是为了不让后续淋上去的酱汁会流进肉里，变得更加好吃。
    1
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  • 咨询该网友 your你的小可

    2021-07-22 16:13

    大闸蟹鲜美又好吃，但很多人都不太清楚要蒸多长时间。大闸蟹水开后需要蒸15~20分钟的时间就好了，不建议一次性蒸太多只大闸蟹，这样反而不太容易熟，而且时间也要增加。大闸蟹的蒸煮时间太长会导致肉质老，就不太好吃了。如果时间太短，大闸蟹又会不熟。所以，在15~20分钟的时间是最合适的。
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