中国生产金枪鱼？产量怎么样？哪些城市价格比较好？哪个国家的金

由于金枪鱼是远海鱼类，因此中国本土金枪鱼（也就是不包含公海捕捞）的产量主要集中在台湾省。印度太平洋地区的近海金枪鱼品种是青干金枪鱼，在我国沿海亦有分布，但由于体型小且不是我国传统食用鱼，在我国乃至世界范围内的捕捞量都比较有限。我国东海、南海等地区还原产诸如东方鲔这样类似金枪鱼的鱼类，但这些都不是真正的金枪鱼，并且任然不是我国传统的渔业目标。 我国的金枪鱼主要来自于进口（因此在大型港口、空港城市显然会便宜些），主要品种以黄鳍金枪鱼为主。一般来说世界范围内认为比较适合生吃的金枪鱼品种包括北方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自北大西洋和地中海国家）、东方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自美国加州和日本）以及南方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自澳大利亚）。但由于这三种金枪鱼都已经濒临灭绝，小生个人不建议楼主选择这些品种。总体来说金枪鱼不适宜熟食，口味粗糙类似牛肉，个人认为远不如马鲛好吃。