香辣小鱼干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 01:38

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主料

• 小鱼干 ：1饭碗

辅料

• 金不换 ：少许
• 油 ：适量
• 茂德公辣味牛肉酱 ：3-4大茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.小鱼干挑拣干净，用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅炸片刻捞起备用。
• 
  第二步
  2.挖3-4大茶匙辣椒牛肉酱下锅炒出香味，倒入小鱼干翻炒均匀即可熄火。
• 
  第三步
  3.熄火趁着余温撒入少许金不换翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 小鱼干加入辣牛肉酱后，辟掉腥味，香辣味十足，适合做下酒小菜和下饭哦。粉条不爱吃辣也吃了点儿，还说拿回去给四川的同学也试一下。

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