小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜腐竹瘦肉汤
家常菜腐竹瘦肉汤

家常菜腐竹瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 09:54

  • 3821人看过
  • 1232
  • 收藏

主料

  • 水发腐竹 :50
  • 瘦猪肉 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.腐竹提前用冷水泡发
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净切丝
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切葱花
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油、烧七成热加入姜丝、
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花爆香、
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入花椒粉炒香
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.加猪肉滑熟、
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量清水大火煮沸、转中火煮5分钟、
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解十
    第十步
    10.放入腐竹段煮1分钟
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.调入鸡精
  • 家常菜腐竹瘦肉汤的做法图解十三
    第十三步
    13.完成

烹饪技巧

  • 不要购买颜色鲜亮的腐竹、其中可能添加了化学物质、

  • 宜选择颜色淡黄、呈纤维状、迎着光线能看到一丝丝纤维组织的腐竹、

  • 腐竹用冷水泡发、不然会烂、

1232

收藏

分享
黑暗料理达人

黑暗料理达人

共有459个成果

TA的其他成果

美味的虎皮青椒
豆瓣鲫鱼
玛格丽特小饼干改良版-香葱咸饼干
蒜薹炒五花肉
麻辣鸡爪(懒人版)
自制红烧豆豉排骨
家常豆腐「家庭版」
自制咸鸭蛋
查看全部
腐竹瘦肉汤 腐竹瘦肉汤
18
已被3789人参考

腐竹瘦肉汤是容易消化的食物汤类,而且做了这个汤,很简单很香,里面的瘦肉营养也非常的全面啊。平时瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品,加上在豆制品中营养最高,具有良……

包含食材
热门项目: