常吃不腻的酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鱼洗净，准备好鱼骨头。
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  第二步
  2.鱼肉用淀粉裹薄薄一层。
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  第三步
  3.准备好研制的酸菜。
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  第四步
  4.将酸菜炒一下。
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  第五步
  5.油锅内放入葱花。
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  第六步
  6.将鱼骨头放入锅中。
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  第七步
  7.炒到5分熟放入开水。
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  第八步
  8.煮到8分熟放入酸菜。
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  第九步
  9.将鱼骨头和酸菜捞出。
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  第十步
  10.将剩在锅内的汤放入鱼肉，继续煮。煮熟即可。
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  第十一步
  11.盛出。下面放骨头和酸菜，上面铺鱼肉。再放入适量的花椒。
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  第十二步
  12.准备好辣椒。
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  第十三步
  13.将少量辣椒放入酸菜鱼中。
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  第十四步
  14.一份酸菜鱼就OK了。