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味道不错的洋葱炒肉
味道不错的洋葱炒肉

味道不错的洋葱炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 07:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先准备材料:洋葱,姜,猪肉洗净备用。
  • 第二步
    2.洋葱挨到切丝,姜切丝,猪肉切条。
  • 第三步
    3.锅中放入油。
  • 第四步
    4.油热后放入肉煸炒至变色。
  • 第五步
    5.放入葱姜煸炒出香味。
  • 第六步
    6.放入切好的洋葱翻炒均匀。
  • 第七步
    7.放入适量生抽翻炒均匀。
  • 第八步
    8.放入咸盐,关火,翻炒均匀。
  • 第九步
    9.OK出锅!

烹饪技巧

  • 洋葱切得时候辣眼,可以在菜板的旁边放半碗清水;洋葱在炒至过程中要注意火温,火力过高造成圆葱炒时太熟,没有口感。炒洋葱一定要急火,这样的话炒出的才清脆可口。

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