自己做的鸡肉咖喱饭

具体步骤

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  第一步
  1.上次回家从家里带回来一只自己加养的鸡，爸爸给处理好了。也可以买一只鸡，嫌麻烦直接买鸡腿做也可以。
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  第二步
  2.鸡洗净切块。
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  第三步
  3.用热水将鸡焯一下。
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  第四步
  4.土豆洋葱切块。葱姜切丁。
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  第五步
  5.锅中放适量油，油热后下葱姜爆香。
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  第六步
  6.放进鸡块翻炒。加水，味极鲜，料酒，炖20分钟左右。
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  第七步
  7.咖喱一块，咖喱中本身就有盐了所以基本可以不放盐或者放少许即可。
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  第八步
  8.将土豆和咖喱放进锅中，继续炖至土豆软烂。
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  第九步
  9.出锅前几分钟放进洋葱。
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  第十步
  10.待汤汁浓稠即可，加进葱花，根据个人口味可以适量加点盐，鸡精调味。
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  第十一步
  11.成品图，配米饭吃很好吃。