小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
寿司
在家做的寿司
在家做的寿司

在家做的寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

  • 2485人看过
  • 119
  • 收藏

主料

  • 胡萝卜条 ：小半根
  • 香肠条 ：2根
  • 海苔 ：几张
  • 黄瓜条 ：半根
  • 肉松 ：20
  • 寿司米 ：1碗

辅料

  • 寿司醋 ：适量

具体步骤

  • 在家做的寿司的做法图解一
    第一步
    1.盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉备用。（这一步不可煮沸。）
  • 在家做的寿司的做法图解二
    第二步
    2.100克的糯米要事先泡半小时或一小时。
  • 在家做的寿司的做法图解三
    第三步
    3.100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，调入寿司醋。
  • 在家做的寿司的做法图解四
    第四步
    4.在寿司席上铺好海苔。铺上寿司饭，留有空隙，不要压太实。摆好黄瓜，胡萝卜，香肠，肉松。
  • 在家做的寿司的做法图解五
    第五步
    5.海苔底端对齐寿司帘底端。向上慢慢卷起。
  • 在家做的寿司的做法图解六
    第六步
    6.不要把寿司帘卷进去，是用寿司帘带动海苔往前卷。
  • 在家做的寿司的做法图解七
    第七步
    7.回卷，固定卷好的寿司卷几分钟，然后就可以切啦。

烹饪技巧

  • 材料的摆放位置决定成品的花心位置。切的时候，刀要沾水。最开始摆饭的时候，双手可沾白醋再操作。

119

收藏

分享

更多 创业分享

亿个吃货

亿个吃货

共有440个成果

TA的其他成果

琥珀桃仁
红烧茄子
非常简单自制带果粒的橙汁
南瓜芝麻饼
口感好的凉拌海蜇丝
自制披萨
家庭版红烧鱼块
自制老醋花生
查看全部
寿司 寿司
860
已被25790人参考

北极贝作为海鲜的一个“爆款”，色泽明亮，且味道鲜美。它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。北极贝做成的寿司，一口咬下去，Q弹爽嫩的北极贝，香糯的米饭……

包含食材
相关做法
紫菜 大米 黄瓜

热门推荐

全部其他的“寿司”做法

在家做的寿司评论

评论

其他人还在看

热门项目：
中国十大咖啡排名 茅台醇香县级代理多少钱 9.9元披萨利润有多大 黄蜀郎鸡公煲加盟费多少 加盟粥店费用需要多少 熟食连锁加盟店 西安纸包鱼市场前景 小型奶茶汉堡店要什么设备 炸串奶茶加盟 鸡排加盟利润大吗 黄焖鸡加盟条件 加盟连锁店牛排 昆明麻辣烫店加盟店排行榜 成都奶茶店加盟费多少 加盟韩式拌饭多少钱 麻辣香锅加盟店费用 加盟麦客香汉堡条件和费用 一杯奶茶的成本 开一家炸鸡店利润有多少 叫了只炸鸡加盟费大概多少
展开
热门标签：
禾悦烤肉加盟 派客汉堡加盟费多少钱 加盟奶茶店开店流程 松枝记甜品加盟流程是什么 运城汉堡加盟店 烤鱼加盟店10大品牌 串串加盟好不好 加盟哪家串串店好 全国知名奶茶加盟店 中餐连锁店加盟 开奶茶店要多少钱呢 火锅连锁店排行 汉堡连锁代理 味哆乐汉堡加盟 开一家小的甜品店成本 饮品店怎么加盟 村夫烤鱼加盟 么么奶茶加盟费多少钱 加盟什么牌子奶茶店 奶茶饮品加盟店排行榜 串串香加盟哪里有 2018网红加盟店 汉堡汉堡加盟店 广州连锁店加盟 汉堡汉堡加盟费 海鲜水产品加盟店有哪些 火锅店连锁加盟要多少钱
展开