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美味的黑椒牛肉意面
美味的黑椒牛肉意面

美味的黑椒牛肉意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 11:20

意大利面由于其独特的制作工艺和充满异国情调的口味,近些年深受国人喜爱,尤其是受小朋友们跟年轻人们的喜爱。近年来随着生活水平的提高和科技发展,意大利面的制作方法变的简单有快捷。黑椒牛肉意面是很符合国人饮食习惯的面食,很适合家庭制作,

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 橄榄油适量
  • 牛至叶 :1/2勺
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 白朗姆酒 :1小勺

具体步骤

  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解一
    第一步
    1.将牛肉清洗干净。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解二
    第二步
    2.切成小条。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解三
    第三步
    3.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆,抓拌均匀。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解四
    第四步
    4.放入少许橄榄油,抓拌均匀。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解五
    第五步
    5.洋葱洗净,切成丁。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解六
    第六步
    6.煮锅中放入适量水,煮开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解七
    第七步
    7.将煮熟的意面捞出,用凉水冲凉后放入少许橄榄油,拌匀。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解八
    第八步
    8.炒锅中放入适量橄榄油,油温升高后放入洋葱、牛至叶,炒出香味。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解九
    第九步
    9.放入肉,翻炒。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解十
    第十步
    10.炒至肉色变白。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入意面、适量盐、黑胡椒粉,翻炒。
  • 美味的黑椒牛肉意面的做法图解十二
    第十二步
    12.撒入少许牛至叶,翻炒均匀后盛出即可。

烹饪技巧

  • 1、牛肉不易熟,建议选较嫩的牛里脊或黄瓜条部位制作。2、腌制牛肉后放少许橄榄油拌匀,可使肉质更嫩。

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