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白菜富含多种氨基酸多种维生素具有补元气,人体所需要的多种微量元素,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。扒栗子其淀粉含量很高;而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分;热量也比较高,栗子的维生素B1.B2含量丰富。适用于口舌生疮、口腔溃疡、腰膝酸软、夜尿频多、脾肾两虚、慢性腹泻之人。
1.适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;2.糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食
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上酸菜
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