家常扒栗子白菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.12 02:15

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主料

• 栗子 ：适量
• 白菜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜取其根部切成细条；栗子煮熟去皮，切成两半；葱、姜切成末。
• 第二步
  2. 白菜条放沸水锅内焯一下，用冷水过凉放入盘内。
• 第三步
  3. 炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，葱、姜末炝锅，放入白菜栗子，再把素汤50毫升、酱油、料酒、精盐、白糖、味精放入，煨到汤汁快尽时，用水淀粉勾芡，浇入香油即可。

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扒栗子白菜

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包含食材

• 板栗
• 大白菜

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