家常菜香菇滑鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 12:27

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主料

• 鸡肉 ：半边
• 湿香菇 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 红辣椒 ：1个
• 红薯粉 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，辣椒切丝，香菇切条。
• 
  第二步
  2.在锅里放入油，倒入辣椒爆炒。
• 
  第三步
  3.加入鸡肉炒。
• 
  第四步
  4.加入少许的盐。
• 
  第五步
  5.再加入香菇一起炒。
• 
  第六步
  6.碗里放入少许的红薯粉加水稀释。
• 
  第七步
  7.待鸡肉熟后，倒入红薯粉，炒几下就可以了，美味的香菇滑鸡就出炉了。

烹饪技巧

• 红薯粉一定要在熟之后加，不然鸡块那些会很难熟的。

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