美味的葱香兔

具体步骤

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  第一步
  1.备好葱和去骨兔肉
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  第二步
  2.兔肉切小丁码入盐，姜蒜切末，葱切小段
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  第三步
  3.兔肉码入盐后加入适量的芡粉和蛋清，一定是先要码入盐，这样才会入味
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  第四步
  4.油烧热，尽量油多一点
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  第五步
  5.把兔肉倒入油锅中，小火慢慢炸
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  第六步
  6.翻炒均匀的炸，喜欢脆脆的朋友可炸久一点
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  第七步
  7.这个就是炸好的兔肉，先起锅
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  第八步
  8.锅里的油直接加入姜，蒜，和辣椒、花椒面，小火炒香
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  第九步
  9.倒入兔肉翻炒
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  第十步
  10.最后关火加入味精和葱翻炒
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  第十一步
  11.这样就可以了
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  第十二步
  12.装盘