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下饭的麻辣土豆
下饭的麻辣土豆

下饭的麻辣土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 08:21

现在很多人吃东西都要加点辣椒,这样就会比较下饭,而土豆也是很多人爱吃的食材,有人炒土豆丝,有人煮土豆的汤,现在就来做一个下饭的麻辣土豆吧。麻辣土豆,加了干辣椒和花椒,在把土豆片炒出爽脆感,这样的菜简直能吃三碗饭。而且简单易做。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱段 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 下饭的麻辣土豆的做法图解一
    第一步
    1.材料:土豆(已洗净)、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解二
    第二步
    2.将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解三
    第三步
    3.随后,将切成片的土豆下入清水锅中煮开,煮至断生熟软,捞出。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解五
    第五步
    5.接着,下入煮熟的土豆翻炒一下。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的生抽。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量的鸡精。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解九
    第九步
    9.调味炒匀。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解十
    第十步
    10.最后,搁入葱段,即成。
  • 下饭的麻辣土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,装盘。

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