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自制鸡蛋韭菜饺子
自制鸡蛋韭菜饺子

自制鸡蛋韭菜饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 02:19

鸡蛋韭菜饺子,这种饺子使用的馅有鸡蛋韭菜,当然还有其他的配料,饺子我们家里都比较喜欢吃,逢年过节,我们的传统就是要么是饺子要么是粽子等等,我们一般比较喜欢吃现做的,因为比较新鲜,当然超市也有卖包装的,这些的口感就没有那么好。

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主料

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 虾皮15
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.把鸡蛋打散下盐拌匀
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.切好韭菜
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.用不粘锅煎鸡蛋
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.煎好鸡蛋捣碎
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.下蚝油调味
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.下生抽
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.下盐和鸡粉和炒好的鸡蛋拌匀
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.取一块饺子皮放入适量的韭菜鸡蛋馅包好
  • 自制鸡蛋韭菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.包好的饺子煮熟就开吃

烹饪技巧

  • 1、煮饺子的步骤就和胡萝卜猪肉饺子一样。

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鸡蛋韭菜饺子 鸡蛋韭菜饺子
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