菜饽饽自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 04:24

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主料

• 玉米面 ：200

辅料

• 小白菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 粉条 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.和好的小白菜、粉条馅
• 
  第二步
  2.玉米面团和好
• 
  第三步
  3.取适量的玉米面团拍成片放适量的馅
• 
  第四步
  4.包成菜饽饽摆放在蒸锅里
• 
  第五步
  5.盖上盖上汽蒸25分钟
• 
  第六步
  6.关火虚蒸5分钟打开盖
• 
  第七步
  7.蒸好的菜饽饽

烹饪技巧

• 玉米面不能和软，软了不好包

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菜饽饽

16

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菜饽饽，北方的特色家常菜。主要食材是玉米面。菜饽饽是过去时代的见证，把节约可用的食材和玉米面混合在一起，制作出各式各样的菜饽饽。食材大都是酸菜、韭菜或粉条，这样……

包含食材

• 酸菜
• 粉条
• 玉米面

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