蒜蓉西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

• 西兰花 ：500

辅料

• 味精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净，切成小块。
• 
  第二步
  2.用水焯一下，捞出。
• 
  第三步
  3.点火做锅，放油放入蒜末烹炒。
• 
  第四步
  4.加入西兰花。
• 
  第五步
  5.放入盐。
• 
  第六步
  6.倒入水淀粉汁，勾芡。
• 
  第七步
  7.放入少许味精，迅速翻炒即可。
• 
  第八步
  8.盛盘。

烹饪技巧

• 西兰花焯时放少许盐和油，保证营养不流失和颜色鲜艳。

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