#私家厨房#土豆炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 水豆腐 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味素 ：少许
• 十三香 ：少许
• 土豆 ：1个
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把土豆去皮洗净切成片，把葱花切好备用
• 
  第二步
  2.锅里放入适量的油，放入葱花和十三香
• 
  第三步
  3.放入土豆片煸炒
• 
  第四步
  4.加少许酱油炒均匀
• 
  第五步
  5.加入适量的水
• 
  第六步
  6.把豆腐切成小块
• 
  第七步
  7.放入锅里，加适量的盐，中火慢慢炖熟
• 
  第八步
  8.炖好后家少许味素翻拌均匀即可

烹饪技巧

• 做这个不需要什么技巧的

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土豆炖豆腐

18

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土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在做凉菜的时候，大家只需要注意多放一点盐色，非常好的一道美食，大家只需要注意在做的时候一定要用熟的小米……

包含食材

• 豆腐
• 五花肉
• 土豆

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