#营养美食#拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜一根清洗干净
• 
  第二步
  2.稍稍去下皮，拍成扁
• 
  第三步
  3.再延着竖慢慢切几下
• 
  第四步
  4.再横着刀切成段
• 
  第五步
  5.入盘
• 
  第六步
  6.洒上盐糖醋即可

烹饪技巧

• 无需太多的作料改变了黄瓜原有的清新香气，尽量保持它的原汁原味

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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