洋葱炒羊肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 10:50

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主料

• 洋葱 ：2个
• 羊肉 ：300

辅料

• 姜片 ：适量
• 老干妈辣椒酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 芹菜叶 ：适量
• 孜然 ：适量
• 葵花籽油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。
• 
  第二步
  2.锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。
• 
  第三步
  3.翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。
• 
  第四步
  4.再放一小勺老干妈辣椒酱。
• 
  第五步
  5.放入芹菜叶一起炒。
• 
  第六步
  6.最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。

烹饪技巧

• 不喜欢吃辣的可不放辣椒酱。

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