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口味极佳的蜜渍柠檬
口味极佳的蜜渍柠檬

口味极佳的蜜渍柠檬

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.05 02:10

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 密封玻璃瓶 :1个

具体步骤

  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解一
    第一步
    1.柠檬用盐搓掉表皮蜡质。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解二
    第二步
    2.用清水冲洗干净,入冰箱冷冻两小时,方便切片。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解三
    第三步
    3.把冷藏过的柠檬切薄片。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解四
    第四步
    4.取几片柠檬片码在密封瓶底部。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解五
    第五步
    5.浇入一小勺蜂蜜。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解六
    第六步
    6.依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解七
    第七步
    7.蜂蜜量以没过柠檬片为好。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解八
    第八步
    8.把玻璃瓶盖好盖子。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解九
    第九步
    9.入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解十
    第十步
    10.取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解十一
    第十一步
    11.冲入温开水。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解十二
    第十二步
    12.搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。
  • 口味极佳的蜜渍柠檬的做法图解十三
    第十三步
    13.如果感到不够甜蜜,那就再来一点蜂蜜。

烹饪技巧

  • 1、柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。3、瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。4、蜂蜜不要用热水中,以免破坏其中的营养。

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