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口感丰富的滋补鸡汤
口感丰富的滋补鸡汤

口感丰富的滋补鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 03:16

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 料 :少许

具体步骤

  • 口感丰富的滋补鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。
  • 口感丰富的滋补鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
  • 口感丰富的滋补鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。
  • 口感丰富的滋补鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.用慢火煲60至90分钟,调入盐即可。

烹饪技巧

  • 汤忌油多,剥去鸡皮以保汤色清亮。

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