自己做的烙单饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 01:44

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主料

• 小麦面粉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 温水 ：适量
• 无 ：无

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好面粉。
• 
  第二步
  2.倒入温水和成面团，饧15分钟。
• 
  第三步
  3.把面团搓成长条，下剂子。
• 
  第四步
  4.取一剂子按扁，用擀面杖擀成薄饼。
• 
  第五步
  5.电饼铛预热，刷一层油，放入薄饼。
• 
  第六步
  6.烙至薄饼上起小泡，两面微微发黄即可。

烹饪技巧

• 无

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烙单饼

19

已被2621人参考

烙单饼主要是由面粉和水等原料制作而成的，制作秘诀，和面时一定要用温水制作，面团一定要和的软，一斤面粉加6两水和面，烙饼的时候一定要大火，小火烙饼，饼很干就不软了……

包含食材

• 小麦面粉

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