自己做的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 黄瓜 ：3根

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好的黄瓜。
• 
  第二步
  2.用刀背用力拍。
• 
  第三步
  3.拍好后，切段。
• 
  第四步
  4.把蒜剁好。
• 
  第五步
  5.把黄瓜放入盆中，放入盐，蒜末，味精，酱油，糖醋。搅拌均匀即可。
• 
  第六步
  6.上桌。

烹饪技巧

• 夏天的必备菜。

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拍黄瓜

23

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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