口感丰厚的炝炒野生木耳

具体步骤

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  第一步
  1.干木耳放入碗中
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  第二步
  2.加入冷水浸泡
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  第三步
  3.木耳泡发后放入加了淀粉的水中，顺一个方向搅拌，可以带出木耳里的灰常泥沙哦
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  第四步
  4.洗干净的木耳撕成小朵，去掉硬硬的根部
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  第五步
  5.青红椒切片，姜蒜切末
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  第六步
  6.木耳焯水
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  第七步
  7.锅热油，爆香姜蒜末
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  第八步
  8.放入青红椒片
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  第九步
  9.加入木耳
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  第十步
  10.加入生抽翻炒
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  第十一步
  11.加入盐，鸡精调味
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  第十二步
  12.最后撒入一点葱花即可出锅