家常菜鱼香土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净切丝，放在水中洗去淀粉
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  第二步
  2.胡萝卜切丝，水发木耳切丝，葱姜切碎备用
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  第三步
  3.取一只碗，加入适量的 蚝油、生抽、醋、糖、一大勺郫县豆瓣酱、剁碎的干辣椒调成鱼香汁
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  第四步
  4.锅内倒入适量的油，加入葱花姜丝爆香锅
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  第五步
  5.加入泡好的土豆丝翻炒片刻
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  第六步
  6.继续加入胡萝卜丝，木耳丝翻炒
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  第七步
  7.倒入调好的鱼香汁
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  第八步
  8.翻炒均匀出锅就可以了