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十分诱人的黑豆渣馒头
十分诱人的黑豆渣馒头

十分诱人的黑豆渣馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 05:22

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主料

辅料

  • 水 :45
  • 黑豆浆 :适量
  • 酵母 :3.5g
  • 细砂糖 :35

具体步骤

  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解一
    第一步
    1.酵母溶于水里
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解二
    第二步
    2.用筛网将豆浆去掉备用。留下豆渣
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解三
    第三步
    3.面粉加糖
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解四
    第四步
    4.将豆渣倒进混合搅拌成絮状,不够水量的话就加入刚才过滤出来的豆浆,一点点地加
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解五
    第五步
    5.和成光滑面团,盖上盖子,室温下发至两倍大
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团取出排气,搓成长条形,切成一段段
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解七
    第七步
    7.放在玉米垫上,放进蒸笼里,静置20分钟
  • 十分诱人的黑豆渣馒头的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开后转小火煮15分钟,关火后再焖三分钟

烹饪技巧

  • 豆浆要逐量地加

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