软软的白吉馍

具体步骤

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  第一步
  1.适量面粉，加入安琪酵母进行发酵。
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  第二步
  2.发酵好的面分成合适大小制作饼胚。
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  第三步
  3.将饼胚擀成大小相同的饼皮。
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  第四步
  4.平底锅烧热，将擀好的饼皮放入平底锅里，注意火候，别烙糊了。
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  第五步
  5.一面凝固之后翻另外面。
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  第六步
  6.做好的鼓鼓的白激馍。
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  第七步
  7.提前准备好一份卤肉。
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  第八步
  8.取一张饼用刀从中间划开口，注意别划断，将煮好的卤肉放案板上。
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  第九步
  9.边剁碎边用勺子往肉里加些汤汁。
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  第十步
  10.将剁好的肉均匀的放在刀上，喜欢吃孜然或辣椒的，可以直接撒在剁好的肉碎上。
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  第十一步
  11.将肉夹在饼里，即可食用。