家常菜照烧虾

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鲜虾。
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  第二步
  2.鲜虾剪去虾枪、虾须、虾脚，用刀在虾背切开，去掉虾线。
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  第三步
  3.所有虾处理好，再切些姜片备用。
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  第四步
  4.所需调料：黄酒、生抽、红糖、蜂蜜。
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  第五步
  5.取一干净碗，放入一勺红糖、两勺黄酒、两勺生抽、一勺蜜蜂调匀，调成照烧汁备用。
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  第六步
  6.锅中放入少许底油，放入姜片爆香。
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  第七步
  7.放入处理好的虾煎制。
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  第八步
  8.煎至虾完全变色，倒入调好的照烧汁。
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  第九步
  9.倒入照烧汁烧沸后，改中小火烧几分钟，让虾充分入味。
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  第十步
  10.最后大火把汤汁受尽即可。
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  第十一步
  11.出锅，葱丝稍微装饰一下，上菜。