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营养丰富的桃酥
营养丰富的桃酥

营养丰富的桃酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 泡打粉 :半勺
  • 小苏打 :1/4勺
  • 白砂糖50
  • 食用油 :100
  • 黑芝麻 :适量
  • 蛋液 :50

具体步骤

  • 营养丰富的桃酥的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 营养丰富的桃酥的做法图解二
    第二步
    2.首先把粉类混合在一块,过筛3--4遍
  • 营养丰富的桃酥的做法图解三
    第三步
    3.食用油里放入蛋液、白砂糖
  • 营养丰富的桃酥的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器搅拌均匀,个人认为还是手动比较好用,用打蛋器反而会溅起液体
  • 营养丰富的桃酥的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀后的液体
  • 营养丰富的桃酥的做法图解六
    第六步
    6.把粉类放入搅拌好的液体里,用硅胶铲拌匀
  • 营养丰富的桃酥的做法图解七
    第七步
    7.拌好后的面
  • 营养丰富的桃酥的做法图解八
    第八步
    8.取一块儿面揉成圆球,然后放置在铺好油纸的烤盘里,最后用手把圆球拍扁
  • 营养丰富的桃酥的做法图解九
    第九步
    9.空隙间还可以放上大拇指大小的面团,用拇指轻按一下就可以了
  • 营养丰富的桃酥的做法图解十
    第十步
    10.用硅胶刷刷一层蛋液
  • 营养丰富的桃酥的做法图解十一
    第十一步
    11.再放上些黑芝麻
  • 营养丰富的桃酥的做法图解十二
    第十二步
    12.放入预热好的烤箱,180度20分钟
  • 营养丰富的桃酥的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉了

烹饪技巧

  • 1、蛋液不要一次用光了,留一些用于刷桃酥上,烤完后的颜色特别漂亮!2、烤箱一般就一个烤盘,为了节约能源可以用接渣盘烤

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