营养丰富的葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.水中加入4克盐融解，再加入10克油搅拌均匀，
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  第二步
  2.加入标准粉，
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  第三步
  3.用筷子搅拌至无干粉的絮状，
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  第四步
  4.大致揉成团，饧10分钟，
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  第五步
  5.然后再揉面团，很容易就会变得光滑细腻了，继续饧30分钟，
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  第六步
  6.将饧好的面团，直接分成3份，
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  第七步
  7.取一份面团，擀成长方形面片，
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  第八步
  8.刷一层油，撒一层盐，再撒一层葱末，
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  第九步
  9.卷起，
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  第十步
  10.然后转圈盘起，收口收于饼剂下，饧5分钟，
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  第十一步
  11.用擀面杖擀开成饼，
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  第十二步
  12.电饼铛双面预热，放入饼坯，烙1分钟，
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  第十三步
  13.待定型后，刷一层油，翻面烙，
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  第十四步
  14.直至烙至两面金黄，时间约为5分钟，
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  第十五步
  15.将烙好的葱花饼切成小块即可。