自制酱肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 10:18

• 2446人看过
• 452
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 味精 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切好 焯熟
• 
  第二步
  2.捞出
• 
  第三步
  3.准备好蒜头和辣椒
• 
  第四步
  4.锅里不放油 开小火 把肉的油脂煸一点点出来 肉捞出备用
• 第五步
  5.煸肉的油里放入蒜头 辣椒 煸香 把辣椒捞出不要 蒜头和油捞进肉里 留一点点油在锅里
• 
  第六步
  6.开小火 加一勺糖 把糖煮成糖浆
• 
  第七步
  7.放入肉翻炒下 加入水 煮 加入盐 味精 煮至收汁

烹饪技巧

• 水科院多放一点肉不要变太老我这个就煸的太老了

452

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

秀秀厨艺

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

酱肉

36

已被5548人参考

酱肉，这是一种家常制作比较简单但是却比较耗费时间的肉食类制品，闻起来酱肉有一种浓浓的酱香味道特别的好闻，吃一口下去整个口腔都是酱料的香味和肉的美好口感，尝起来这……

包含食材

• 酱肉

相关做法

酱肉

• 
  销魂鲜椒酱肉面
  11人点赞
• 酱肉面
  13人点赞
• 
  自制酱肉
  452人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“酱肉”做法

• 
  向菜一族
• 
  蒲食神
• 
  长不大的蘑菇
• 
  鹿肉小样

自制酱肉评论

评论

• 
  蒜苗炒酱肉

  蒜苗炒酱肉是以酱肉和蒜苗为主料，可以加入辣椒等佐料，再加入料……

• 
  酱肉

  酱肉，这是一种家常制作比较简单但是却比较耗费时间的肉食类制品……

• 
  酱肉粽子

  酱肉粽子是各地都有的美食，在粽子中包入酱肉，再加上黄豆花生等……

• 
  酱肉面条

  酱肉面条真的是味道特别的好吃，一定要在里面多放一些酱牛肉，吃……