辣椒炒肉丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.猪肉、辣椒、葱、蒜切丁。
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  第三步
  3.锅中放油，放入花椒炸香。
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  第四步
  4.放入葱蒜炒至焦黄色。
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  第五步
  5.放入肉丁翻炒，不要放水，干煸至肉丁出油，呈焦黄色即可。
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  第六步
  6.放入辣椒丁，放入1勺豆瓣酱翻炒。
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  第七步
  7.放入2勺生抽、盐翻炒。
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  第八步
  8.出锅装盘。