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自制白吉馍
自制白吉馍

自制白吉馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 11:05

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主料

  • 普通面粉 :500

辅料

  • 细砂糖 :6
  • 温水 :270
  • 油 :适量
  • 酵母 :5
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制白吉馍的做法图解一
    第一步
    1.称好所用的
  • 自制白吉馍的做法图解二
    第二步
    2.把盐,糖,酵母,水,一起拌匀,化开
  • 自制白吉馍的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉里,和成面
  • 自制白吉馍的做法图解四
    第四步
    4.想要发酵的快,隔70度热水里发酵面
  • 自制白吉馍的做法图解五
    第五步
    5.30分分钟发酵满满一盆
  • 自制白吉馍的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面分成各小份
  • 自制白吉馍的做法图解七
    第七步
    7.擀成片
  • 自制白吉馍的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 自制白吉馍的做法图解九
    第九步
    9.卷好压平
  • 自制白吉馍的做法图解十
    第十步
    10.擀平,电饼铛放少许油,放饼
  • 自制白吉馍的做法图解十一
    第十一步
    11.一面熟了,翻另一边

烹饪技巧

  • 面食

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