自制的蒜蓉辣酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 06:17

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主料

• 大蒜 ：200
• 红尖椒 ：800

辅料

• 大酱 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.挑选新鲜的小红辣椒
• 
  第二步
  2.将辣椒洗净 去掉根部
• 第三步
  3.将辣椒切成小段 （戴手套哦）
• 第四步
  4.用料理机将辣椒打碎
• 
  第五步
  5.剥一些大蒜 并用料理机打碎
• 
  第六步
  6.将大蒜和辣椒混合 放入大酱 味精 糖和盐搅拌均匀
• 
  第七步
  7.装到密封罐里 随时吃随时拿

烹饪技巧

• 洗净辣椒尽量控水

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