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香辣虾
香辣虾

香辣虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 香辣虾的做法图解一
    第一步
    1.把准备好的虾加点盐然后洗干净
  • 香辣虾的做法图解二
    第二步
    2.用牙签挑出虾线,顺便把虾头去掉以后再冲洗一遍然后晾干水分。加入料,酱油,盐腌制15分钟左右。
  • 香辣虾的做法图解三
    第三步
    3.辣椒,葱,姜,蒜切好备用
  • 香辣虾的做法图解四
    第四步
    4.加入大量的油入锅预热,大火把虾炸脆,然后捞起备用。
  • 香辣虾的做法图解五
    第五步
    5.原先炸虾的油放姜蒜爆炒香,然后加入虾和葱再加点酱油大火继续炒5分钟就可以出锅啦。

烹饪技巧

  • 去虾线的时候要找准虾背部的第二节处,用牙签挑起慢慢抽出。

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